生キャラメル♪
ただいま巷で話題の花畑牧場の 「 生キャラメル♪ 」 。。。。 
まだ食べてない・・・ 
北海道旅行の函館空港でも長蛇の列・・・ 並んだら乗り遅れる・・・
ネットショップでは1か月以上待つか、プレミア価格になってる・・・・ 
（ まあ〜 普通に買っても１２粒 ８５０円は家族向けではないですな〜 ）
だったら作りましょう。。。 
いろいろ調べてみたら意外と簡単そう〜♪
子供の頃に母がキャラメルを作ってくれていたので （ 
まぜまぜ役♪ ）
その時のレシピも参考にして初チャレンジです。。。
（ 基本のキャラメルを作り、ラストで生クリームをプラスするだけ 
）
材料を厚手のお鍋に入れて、ひたすらまぜまぜ。。。 焦げないようにまぜまぜ。。。。
２０分ほどまぜまぜするとキャラメルっぽい色になってきました。。。
煮詰めると香ばしくなるのでお好みでどうぞ〜♪
（ 花畑牧場の生キャラはもっと薄い色。。。 ）
この後、温めた生クリームをジョロジョロ入れて終了。。。 
型に流しいれた後、荒熱が取れたら冷凍庫にレッツラ・ゴー 
サッと固めてシャキ〜ンとカット。。。
おお〜っ 楽しいじゃないの♪ （ 小さい気泡は見ないことにしてね〜 ）
ここで注意・・・ 生キャラは室温でとける・・・ すぐとける・・・・
急げ〜！！ それでもべたついてきたら、また冷凍庫に入っていただきましょう・・・
オーブンペーパーで包んで完成〜
煮込み加減と生クリームの量で食感や味が全然違ってくるのでお好みでどうぞ♪
レシピもいろいろあるけど 「 コンデンスミルク 」 ははずせないかな・・・・
コクが違いますよ。。。 
まあ 本物とは違うんだろうけど評判もまあまあだし、たくさん出来たし
いいんでないの〜〜〜〜 
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コメント
はるちゃん、凄っ！！
噂の生キャラメル 作っちゃったの？？？
売りもんみたいに綺麗に切れてるし
これは美味しそうですね
ホント 何やっても完成度高いなぁ…
８粒いくらで譲ってもらえる？
No:2618 2008/08/31 22:46 | ma-yu #utQmi34IURL[ 編集 ]
生キャラメル、先日実家で食べました〜！
ほんとに口の中でとろけるぅ〜★うっとりするおいしさでしたよ！
でも、はるちゃんさんのもおいしそう・・・。
イベントで売ってくれないかなぁ。
No:2620 2008/09/01 01:36 | chocola. #7SMSw2C6URL[ 編集 ]
わ〜おいしそう！！（興奮）
生キャラメル、食べたい！
カットしてあるのめっちゃきれい〜
売ってるのみたい＾＾ピカピカのつやつやだし、思わずごっくんと喉が鳴りました。
すごく上手〜〜
No:2621 2008/09/01 12:37 | さっこ #NxFyAQfMURL[ 編集 ]
ma-yuちゃん♪
はい はい 混ぜてれば完成するのでお試しあれ♪
コクがあって美味しいよ〜
きれいに切れても柔らかいから、
包んだ時にフニョ・・ってなってしまうのさ
そうね・・・・ ８粒 １０００円でいかが？
（ぼったくり本舗♪）
No:2622 2008/09/01 19:38 | はる #HCI4rwHIURL[ 編集 ]
chocolaさん♪
食べたんですか〜♪ いいな〜
自分が作ったのは普通のキャラメルに近い感じだと思うので
一度は本物も食べてみたいな・・・
イベントには出せないけど
普通のキャラメル作れたら持っていくね〜
No:2623 2008/09/01 19:50 | はる #HCI4rwHIURL[ 編集 ]
さっこさん♪
さっこさんだったら楽勝ですよ♪
材料がシンプルなだけに少しの配合の差や
煮詰める時間で出来上がりが違うので
以外と奥が深いかも〜
冷蔵状態じゃないと持ち歩けないのが不便なので
普通のキャラメルも作ってみようかな〜♪と思ってます
No:2624 2008/09/01 19:55 | はる #HCI4rwHIURL[ 編集 ]
わーーー、ホントに売り物みたい！
つい先日あの田中●剛さんの花●牧場の生キャラメルを食べましたが
それよしharuさんののがおいしそう♪
私もチャレンジしてみよっかなぁ〜（*´艸｀*）
ちなみに、花●牧場のは普通の生キャラメルよりチョコ味の方がガトーショコラっぽくておいしかったです。笑
No:2625 2008/09/02 10:08 | RiXX #jVvQXXuwURL[ 編集 ]
わーわー！噂の生キャラメルを自分で作っちゃうとは、すごいですー！！！
普通のキャラメルを手作りすることさえビックリなのに。
ピカピカで美味しそうな写真にノックアウトですぅー。
ぜひ我が家にも、お恵みを〜〜〜。
No:2626 2008/09/02 11:52 | portulaca_daisuki #-URL[ 編集 ]
RiXXさん♪
）
おお〜っ！！ ２種類も食べたのですね♪ いいな〜
比べるものがないのでテキトーに作って喜んでますよ♪
単純な作業（まぜまぜ）だけど結構楽しくて
また作ってしまうかも・・・ （水あめも余ってるし・・）
RiXXさんはいろんな事にチャレンジしてるから
きっと楽しんで作れると思うよ〜♪ （石鹸ぐるぐると似てるし
No:2627 2008/09/02 16:43 | はる #HCI4rwHIURL[ 編集 ]
portulaca_daisukiちゃん♪
）
ブログ検索するといろいろみなさん作ってるよ〜♪
地味なぐるぐるが楽しかったわ。。。。
子供の頃は「色付くまでのぐるぐる役」で大鍋を前に
イスに乗ってひたすら混ぜてました・・・
（懐かしさもあるわ〜
ふふ・・・ 溶けない冬まで待っててくれる〜？
No:2628 2008/09/02 16:52 | はる #HCI4rwHIURL[ 編集 ]
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