去年の秋から花を咲かせてくれていたパンジー達もくたびれ状態

半年の間、よく頑張ってくれました

秋の植え込みの時、半年間効き目が続く肥料をパッパッ

後はずっと水やりだけ・・・・
面倒なのは(それぐらいは当たり前?)ハナガラ摘み

これを怠ると種になるので花つきが悪くなります (ドキッ

)
パンジー横にいるノースポール(白い花)は去年のこぼれ種から育ったよ

(庭のあちこちに・・・・苗代うきました

)

ビオラは小さい花が可愛いけどハナガラ摘みがもっと大変

あっと言う間に種だらけ・・・(まめな人向き?)
ごめんね・・・


主人の実家から庭で出来たイチゴをもらいました(もちろん無農薬)

わ〜い わい

翌日の朝、食べようとしたら・・・・
ん・ん・んん〜〜っ!イチゴのぐあいが・・(無農薬だからいたみが早い

)
でも捨てるほどでもないし。。。。
さっとお砂糖で煮て食べよう

お刺身でだめでも煮魚で食べれば大丈夫

と、同じ発想

(うちだけじゃないよね。。。

)

世間ではこれを「コンフィチュール」と呼ぶらしいが。。。。
(もちろん普通は新鮮なイチゴでね

)
イチゴに砂糖とレモン汁を適当に入れ、強火でさっと5分程煮るだけ

あく取りはしっかりね♪
ジャムとは違ってサラッとしたソースで日持ちはしません

甘すぎるのは苦手なのでレモンたっぷり。。。
甘酸っぱくて美味しい

イチゴの粒感もしっかりあるよ

ヨーグルトにかけて、あっと言う間になくなりました
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